Prima Pagina Sanatatea Copilului Sanatatea Adultului Sanatatea Varstnicului Lifestyle Dosar

Condimentele: calea prin care ne facem regimul mai gustos

top-articol
16 Mai 2012


 

Condimentele sunt ingrediente care se adauga diverselor preparate culinare carora le confera un gust placut, apetisant.


 

Condimentele, in general sunt substante fara valoare nutritiva. Prin aromele pe care le contin produc stimularea apetitului si excita secretiile digestive. 


Dintre substantele active aflate in condimente fac parte uleiuri eterice, aldehide, cetone, alcooli superiori, glucoza.In traditia culinara din spatiul european condimentele pot fi clasificate in functie de gust si aroma, dupa cum urmeaza:

 

 

Condimentele in alimentatia dietetica au un rol important mai ales in cazul unor regimuri restrictive, lipsite de sapiditate, greu suportate de bolnavi. 

bottom-articol
Suplimentarea cu vitamine a dietei copilului
 Dacă un copil crește în greutate conform vârstei lui, dacă
Sfaturi privind nutriția pacienților cu hipertensiune arterială
 Reduceri semnificative ale tensiunii arteriale s-au semnalat
Ziua Mondiala a Diabetului Sfaturi utile pentru prevenirea simptomelor de greață din timpul chimioterapiei

Ce trebuie să știți despre alimente și despre obiceiurile alimentare pe care trebuie să le aveți în timpul administrării chimioterapiei pentru tratamentul unor forme de cancer
Academia de Hemofilie 2015 - Declarația de independență a copiilor cu hemofilie din Romania
Copiii cu hemofilie au învățat cum să-și auto-administreze intravenos factorul anti-hemofilic
Asociația Națională a Hemofilicilor din România lansează “Academia de Hemofilie”
“Academia de Hemofilie” reprezintă primul program comprehensiv de cunoaștere, educare, informare, consiliere medicală și psihologică a copiilor cu hemofilie din România și a părinților lor.
HIV: cum se transmite și cum nu se transmite
HIV: cum se transmite și cum nu se transmite
Cum te protejezi de infecția cu HIV?
Cum te protejezi de infecția cu HIV?

Criza de sufocare și astmul
Astmul este o boală cronică inflamatorie ce afectează bronhiile.
Comunicând despre astm
Nu este o rușine să ai astm și nici să folosești inhalatorul într-un loc public atunci când simți că nu poți să respiri.
Cu astmul în sarcină
Îți dorești un copil, dar te temi că sarcina ar putea să agraveze boala de care suferi?
Copilul cu astm
Nicio vârstă nu e scutită de astm. Există tineri afectați, vârstnici afectați și, din păcate, chiar mai mulți copiii afectați.
Ghidul pacientului cu cancer de prostata